12月6日上午，由北斗技术学院无人机2502班承办的第三期“匠心家宴”在长江新城校区三味堂二楼举行。学校党委委员、副校长刘文胜、财务处处长管委会常务副主任裴成超、北斗技术学院党总支书记刘飞、党委学生工作部副部长管委会副主任彭志斌、教师代表及47名学生齐聚一堂，共赴此次劳动实践育人活动。
活动开始，辅导员苏杰详细介绍了本次活动的背景、具体流程以及本次“家宴”活动的意义，同时强调食品卫生与安全操作规范要求，并公布了菜品评选规则。随后，北斗技术学院党总支书记刘飞为此次活动致辞，他寄语同学们：“求学之路不仅要在课堂上钻研知识、在实践中锤炼技能，更要在生活点滴中体悟人间烟火的真谛。希望大家既能练就过硬的专业本领，也能掌握扎实的生活技能，成长为兼具匠心与担当的能工巧匠，未来更好地服务产业发展与社会经济建设。”
随着活动启动，现场瞬间变身“美食工坊”，师生纷纷化身“美食匠人”，各展厨艺风采。炒、炸、蒸、炖、煮等烹饪技艺轮番上演，现场划分为10个菜品小组，同学们分工明确、配合默契，洗菜、切菜、炒菜等环节有序进行。在大家的共同努力下，一道道色香味俱佳的美食新鲜出炉。
开餐前，苏杰围绕传统家宴礼仪与商务接待礼仪，为同学们讲解餐桌礼仪的核心原则与注意事项，涵盖入座顺序、餐具使用、敬酒规范等内容。随后师生围坐共同品尝劳动成果，共话校园生活与做菜心得，现场气氛温馨融洽。经过投票评比，豇豆炒肉等3道菜品凭借独特口味和精湛技艺荣获“最佳口味奖”。
活动尾声，刘文胜副校长对本次“匠心家宴”活动给予高度评价。他结合自身生活工作经历，深情寄语同学们：“希望大家牢记‘学会做人，学会做事，学会学习，学会生活’”这四句话，在求学与成长的道路上找准方向、稳步前行。”。参与活动的同学们纷纷表示，此次活动不仅亲手掌握了实用的劳动技能，更在实践中领悟了团队协作的重要性与匠心精神的内涵，相信会是大学生活中宝贵的记忆。
本次“匠心家宴”通过美食制作、礼仪学习、团队协作等多元环节，有效锤炼了学生的动手能力，培育了团队协作精神，更让匠心精神在实践中得以传承与弘扬。
